화순 농관원, 스타팜(Star Farm) 현장체험행사 실시

흑염소 우유짜기,플레인 요구르트 만들기,작은음악회 등

화순투데이 | 기사입력 2019/06/11 [10:26]

화순 농관원, 스타팜(Star Farm) 현장체험행사 실시

흑염소 우유짜기,플레인 요구르트 만들기,작은음악회 등

화순투데이 | 입력 : 2019/06/11 [10:26]

국립농산물품질관리원 전남지원 화순사무소(소장 최연자)대한민국스타팜

으로 지정된 초방리농장(대표 민권식, 화순군 이양면초방리)에서68()

중소기업융합회 회원 27, 농장 우수고객 24명을 초청하여 스타팜 현장체험

행사를 실시하였다.

 

▲     ©화순투데이

 

초방리농장은 흑염소를 사육하는 농장으로 국가인증제도인무항생제축산물

인증(2008), HACCP인증(2013)을 받았으며,흑염소 농장으로는 유일하게

스타팜(2012) 체험농장으로선정된 곳이기도 하다.

 

스타팜 체험행사는 스타팜 및 국가인증제도 홍보, 흑염소 우유를 이용한

플레인 요구르트 만들기 등 다양한 체험행사가 진행되었다.

 

행사에 참여한 한 소비자는 유황먹인 흑염소 고기가 특유의 냄새가 없고, 육질

이 부드러워서 너무 맛있었다.

 

▲     © 화순투데이

 

그리고 그 동안 접할 수 없었던 흑염소 우유 짜기, 우유 먹이기, 플레인요구르트

만들기, 소비자와 생산자가 함께 하는 작은음악회가 농장에서 어울려져서 신선

한 체험을 할 수 있는 좋은 시간이었다고 말했.

 

화순농관원 소장은 도시와 농촌 간 관광객의 스타팜 체험행사를 통해스타팜

농장 홍보와 국가인증제도에 대한 올바른 이해, 각종 인증품의 유통활성화로

농가의 소득창출에 도움이 되기를 바란다고 말했다.[독자투고]

[스타팜(Star Farm) 이란?농식품 국가인증제도(친환경인증, 농산물우수관리인증, 유기가공식품인증, 전통식품인증, 지리적표시등록

)에 참여하는 농장(업체)을 대상으로 모범이 되는 대표적농장(업체)을 국립농산물품질관리원에서 엄선하여지정·관리하고 있다.]

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